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新闻不重要，看图才是正事（圖片ID：35634009，腸粉）
新闻不重要，看图才是正事4、蘿卜牛腩
新闻不重要，看图才是正事蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉製而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。先將牛腩洗淨，放入鍋中加水、黃酒、少量蔥段、少量薑片，焯水。倒掉煮牛腩的開水，取出牛腩再次洗淨，切成片狀待用。將青皮蘿卜洗淨，縱向切成4塊，之後橫向切成扇形片狀，與切成片的牛腩一同放入瓷煲中，加入黃酒、蔥段、薑片、山楂、少量鹽，開大火煮開後撇去上邊的浮沫（這樣燉出來的湯會比較清，不會太油膩），轉中小火燉1小時左右，待蘿卜用筷子一夾即斷、牛腩軟爛即可。吃時撒少量香菜碎、蒜苗碎、紅辣椒碎。
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